主料 排骨500克，西兰花200克，八角2个，香叶2片，姜4片，葱2根，蒜5瓣，老抽1匙，白糖半匙，红酒1匙，豆瓣酱1匙，高汤2碗，食盐1/2匙 步骤 1. 排骨斩寸段洗净放入碗中。 2. 加入姜丝、葱丝、酱油、鸡精、红酒、盐，拌匀，腌制15分钟。 3. 锅置火上油烧至七成热，放入排骨段炒至金。 4. 放入八角、香叶、蒜瓣、豆瓣酱炒香。 5. 倒入高汤或水。 6. 大火煮沸再转至小火焖烧至30-40分钟。 7. 大火收汁至浓稠即可。 8. 西兰花洗净掰小朵洗净，焯烫后捞出浸入冷水中待用。 9.排骨入盘，西兰花沥干水分码入盘中即可。 孕妇排骨汤最经典的12种做法？ 食物：萝卜一大根，小排骨，生姜片，八角，葱，米酒少量 三、流程/方式 1、箩卜横切面，每拍剧三厘米厚，无须过薄。再对切，成月儿形。 2、猪排骨焯水，即放进开水中略煮，然后用凉水冲干净，便于除油去鲜血。 3、火锅盛水，将猪排骨凉水入锅，加生姜片，八角，葱，米酒少量，用压力锅煮20分钟 4、20分后，倒进火锅，把白沫子去除，放箩卜。 5、再20分后，加盐。 我们了解孕妇的身心健康关联小孩的身心健康，我们实际上应对孕妇便是应对小宝宝，那麼我们务必把这一大一小都维护好，饮食疗法便是最好是的，身心健康的治疗法，我们务必搞清楚为何孕妇需要提升营养成分。那麼在这里期待妈妈和宝宝都能身心健康啦! 1、猪骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，猪骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外还可将猪骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入猪骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。 2、萝卜洗净切块，放入炖好的猪骨汤中大火烧开。 3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。